حفاظ شاخ گوزنی
حفاظ شاخ گوزنی یکی از انواع حفاظ دیوار ساختمان بوده که به دلیل طراحی و ساخت آن مشابه به شاخ های حیوان گوزن به این نام شهرت یافته است حفاظ شاخ گوزنی ها در...
بایگانی ماهانه: ژانویه 2022
/توسعه گردشگری در دنیای خوشمزه غذاهای کرمانشاهی
گردش در دنیای غذاها، نان‌ها و شیرینی‌های لذیذ کرمانشاهی، آنقدر لذت‌بخش است که کمتر گردشگری پیدا می‌شود که در کنار بازدید از صدها اثر تاریخی استان، از سرک‌کشیدن در این دنیای خوشمزه بی‌نصیب مانده...
/سفر با چاشنی قروت
«قروت» یا کشک دیگ چدنی به نام خراسان جنوبی شهرت یافته و همواره مورد استقبال گردشگران داخلی و خارجی در سفر به این دیار بوده است.
/غبار فراموشی بر غذاهای آبا و اجدادی
به گفته کارشناسان آشپزی، در ایران بیش از ۳ هزار غذای شناختهشده و بومی وجود دارد که که اغلب آنها بهدست فراموشی سپرده شدهاند.
/طرز تهیه حلیم بادمجان ترفندی برای کشدار شدن این غذای خوشمزه
حلیم بادمجان را به عنوان یک پیشغذای خوشمزه و یا غذای اصلی همراه با نان میتوان در مهمانیها سرو کرد.